Antipasti

Er mejo supplì

2€

Er mejo supplì

Riso, sugo di pomodoro, mozzarella filante, panatura croccante
2€

Bruschetta croccante

3€

Bruschetta croccante

Pane casereccio, pomodoro fresco, aglio, basilico, olio EVO
3€

Carciofo alla giudia

5€

Carciofo alla giudia

Carciofo intero fritto in olio d'oliva, croccante fuori e tenero dentro
5€

Tagliere Centocelle

10€

Tagliere Centocelle

Selezione di salumi e formaggi laziali con miele e confetture
10€

Primi

Carbonara de Mattia

10€

Carbonara de Mattia

Tonnarelli, guanciale croccante, tuorlo d’uovo, pecorino romano DOP, pepe nero
10€

Carlo e pepe

10€

Carlo e pepe

Tonnarelli, pecorino romano DOP, pepe nero macinato fresco
10€

Amatriciana

12€

Amatriciana

Tonnarelli, guanciale croccante, pomodoro, pecorino romano DOP, peperoncino
12€

Gricia

10€

Gricia

Rigatoni, guanciale, pecorino romano DOP, pepe nero macinato fresco
10€

Fettuccine "Er Centurione"

13€

Fettuccine "Er Centurione"

Fettuccine fresche, funghi porcini, salsiccia, panna, parmigiano
13€

Secondi

Abbacchio scottadito

19€

Abbacchio Scottadito

Costolette di agnello marinate e grigliate, servite con patate arrosto
19€

Trippa alla romana

18€

Trippa alla romana

Trippa di vitello, pomodoro, pecorino romano, mentuccia
18€

Saltimbocca alla romana

18€

Saltimbocca alla Romana

Fettine di vitello con prosciutto crudo, salvia e vino bianco
18€

Coda alla vaccinara

20€

Coda alla vaccinara

Coda di bue stufata con pomodoro, sedano, cacao amaro e spezie
20€

Dessert

Tiramisù

5€

Tiramisù

Il classico dessert italiano con savoiardi imbevuti nel caffè, crema al mascarpone e spolverata di cacao amaro. Un finale perfetto, garantito dal nostro algoritmo della bontà!
5€

Maritozzo di Ana

4€

Maritozzo di Ana

Soffice panino dolce farcito con panna fresca montata. Un abbraccio calorico tipicamente romano.
4€

Panna cotta

6€

Panna cotta

Panna dolce aromatizzata alla vaniglia con topping a scelta: frutti di bosco, caramello o cioccolato.
6€

Crostatina

5€

Crostatina

Frolla artigianale con marmellata di visciole o crema pasticcera e frutta fresca.
5€

Vini

Rosso "Trecento Sorsi"

6€

Rosso "Trecento Sorsi"

Montepulciano d'Abruzzo DOC
6€

Bianco "Er Fresco de Roma"

6€

Bianco "Er Fresco de Roma"

Frascati Superiore DOCG
6€

Bollicine "Cent’anni de Baci"

6€

Bollicine "Cent’anni de Baci"

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
6€