300 MENU DETOX
Temporary in via Edmondo De Amicis 45 Milano
LA CUCINA STELLATA A CASA TUA
L’EQUILIBRIO DELLA CUCINA DA CHEF STELLATO E IL “MANGIARE SANO” IN UN MENU CHE VA DALL’ANTIPASTO AL DOLCE, DOVE OGNI PORTATA È COTTA IN VASOCOTTURA A ZERO OSSIGENO E CONSEGNATA NEL PROPRIO VASETTO
Esperienze menu complete ad edizione limitata: prenota subito il tuo per non rimanere senza!
Potrai riceverlo direttamente a casa tua o decidere di passare a ritirarlo presso il nostro temporary in via Edmondo De Amicis 45.
Gennaio 2021
Entrée
Mosaico di ortaggi profumato alle erbe aromatiche e semi di lino
Antipasto
Emulsione di zucca delica agrumata con seppioline dell’Adriatico e pepe aromatico
Primo
Gambero mazzancolla al vapore , soffice crema di ceci di Controne (presidio slow food) al rosmarino e limone
Dessert
Cioccolato amaro 77% con cremoso di pere alla cannella
€ 70
OPPURE CONTATTACI DIRETTAMENTE
+39 3713423748
LA VASOCOTTUR A ZERO OSSIGENO
ESALTAZIONE E CONCENTRAZIONE DEL GUSTO
PROLUNGATA DURATA DELLE PIETANZE
CHI SIAMO
J’Art è l’innovativa start-up che propone di trasformare la cucina stellata in un’esperienza at home.
Figure chiave di questa società sono lo chef stellato Paolo Cappuccio e la naturopata specializzata in nutrizione Sabrina Verga, affiancati da manager di comprovata esperienza internazionale ed esperti di gestione delle catene nel mondo food.